Hühnersuppe: Saras Kochunterricht

An einem kalten Tag gibt es kaum etwas Besseres als eine Schüssel heiße Hühnersuppe. Im Kochspiel „Hühnersuppe: Saras Kochunterricht“ lernst du, wie man echte Hühnersuppe von Grund auf zubereitet. 

Sara zeigt dir, wie man das Gemüse schneidet und wie man die Suppe andickt, indem man Mehl über das angebratene Gemüse streut, bevor man die Hühnerbrühe hinzufügt. Verwandle deine klare Brühe durch Zugabe von etwas Sahne in eine reichhaltige und cremige Hühnersuppe.

Das Spiel basiert auf einem echten Rezept für Hühnersuppe. Dieses Rezept ist im Spiel enthalten. Sobald du es online geübt hast, kannst du versuchen, diese Suppe auch zu Hause zuzubereiten. Scrolle nach unten, um die Zutatenliste zu sehen.

Sara hat jede Menge Kochtechniken und Küchengeheimnisse zu verraten – also krempelt die Ärmel hoch und legt los! 

Wie spielt man „Hühnersuppe: Saras Kochunterricht“?

Befolge die Anweisungen auf dem Bildschirm. Oben links siehst du, welchen Gegenstand du als Nächstes aufnehmen musst. Tippe auf die grünen Pfeile, während du die Küchenutensilien hältst, um die Zutaten zu schälen, zu schneiden und umzurühren.

Zubereitung der Zutaten

Zuerst schneidest du alle Zutaten zu und legst sie für später in Schüsseln beiseite. In der Küche nennt man diese Vorbereitung „Mise en place“, was auf Französisch „an seinen Platz stellen“ bedeutet. Im Grunde geht es darum, alles im Voraus vorzubereiten, damit deine Zwiebeln nicht in der Pfanne anbrennen, während du noch hektisch Möhren schneidest. So machen es die Profis, und Sara hilft dir dabei, dir die Gewohnheit anzueignen, deine eigene „mise en place“ zu Hause zu machen!

Die Brühe zubereiten

Schmelze etwas Butter in einer Pfanne und brate das Gemüse an. Streue etwas Mehl darüber und rühre gut um, damit das gesamte Fett aufgenommen wird. Diese Technik hilft, die Suppe zu binden, wodurch sie dickflüssiger wird. Gib die Hühnerbrühe und Kräuter wie … 

Würzen und servieren

Gib etwas Sahne hinzu und rühre gut um, damit die Suppe cremig und samtig wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nimm die Lorbeerblätter sowie die Petersilie- und Thymianzweige heraus. Streue etwas gehackte Petersilie über deine Suppe – und schon ist sie servierfertig.

Wenn es wieder kälter wird, wird dich diese köstliche Suppe richtig aufmuntern und dir ein warmes, gemütliches Gefühl geben.

Zutaten: Saras Hühnersuppe

Wenn du sie zu Hause ausprobieren möchtest, findest du hier die Zutaten, die du für diese Suppe benötigst:

• 1/4 Tasse Butter
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
• 3 Stangen Sellerie, gehackt
• 3 mittelgroße Möhren, gehackt
• 3 Esslöffel Mehl
• 1 1/2 Quart / 1,5 l Hühnerbrühe
• 3 Zweige Petersilie
• 3 Zweige frischer Thymian
• 2 Lorbeerblätter
• 1 lb / 450 g Hähnchenfleisch, gegart und gewürfelt
• 2 Esslöffel Sahne
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Gehackte Petersilie zum Garnieren 

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Wer hat „Hühnersuppe: Saras Kochunterricht“ entwickelt?

„Hühnersuppe: Saras Kochunterricht“ wurde von Agame entwickelt.

Wann wurde „Hühnersuppe: Saras Kochunterricht“ veröffentlicht?

Dieses Spiel wurde im Februar 2013 veröffentlicht.